相信很多人都吃過蛋黃派,但有多少人了解過
蛋黃派生產線,說到這除了那些廠家和技術人員外,也許大多數對蛋黃派生產線都不太熟悉。今天上海勤輝食品機械股份有限公司就帶你認識蛋黃派是如何生產出來的。
全自動蛋黃派生產線,此機是生產蛋黃派灌芯:蛋糕、歐式蛋糕以及其它不同規格蛋糕,可根據客戶需要每個從10克-100克自行調節,它具有結構合理、操作簡單、運行平穩、效率高等優點,它吸收了高科技技術,采用電腦程序控制。
1、注餡產品:雞蛋--去殼--配料--打漿--注漿成型--焙烤--冷卻--脫模--注餡--檢驗--包裝--入庫。
2、夾心產品:雞蛋--去殼--配料--打漿--注漿成型--焙烤--冷卻--翻餅整列--注芯整列--切割注芯--疊合--檢驗--包裝--入庫。
關鍵工序為配料、焙烤
蛋黃派生產線根據歐洲先進的設備基礎上,綜合國內情況小作坊生產,保質期短、人工多而研制開發的。自動生產線集電、光、機、氣于一體自動化程度高,產量大、人工少、且對產品的人工接觸少,保質期長等優點,深愛廣大食品廠家青睞。